Enero-Junio 2023
Publicado: 2 de junio de 2023
El 24 de mayo se realizó la muestra gastronómica “Condumio México-España” dentro del marco del 90 Aniversario de la UANL. Asistieron autoridades de la Preparatoria, encabezados por el Director, MCE. José Andrés Moreno Banda; la Subdirectora académica, Dra. Erika Marcela Soto Lozoya; el Subdirector administrativo, L.A.G. Ángel Isaac Mandujano González; la Coordinadora de las áreas técnicas y Jefa del Bachillerato técnico en Gastronomía Integral, M.E.S Patricia Aranda, además de los docentes del área; y como invitado especial, el exdirector de la dependencia en el periodo 2017-2023, Dr. Gerardo Gustavo Morales Garza, a quien se le entregó de un reconocimiento por su excelente liderazgo, trayectoria e invaluable compromiso durante su gestión administrativa.
En la muestra participaron los estudiantes de sexto semestre de los campus Centro y Poniente haciendo gala de las competencias profesionales adquiridas al desarrollar la capacidad de elaboración de gastronomía, panadería, repostería y preparación de bebidas mediante la identificación de las fases de preparación y la selección correcta de los ingredientes con el fin de poder sustentar su elaboración. Presentaron productos de repostería, aplicando sus conocimientos de terminología, medición, procesos de producción, horneado y decoración, para convertir la materia prima en productos de alta calidad; así mismo, al clasificar los componentes y formas de elaboración, presentación y decoración de cócteles para el manejo en los distintos establecimientos de alimentos, utilizando los elementos necesarios para el desarrollo de una cata-maridaje con diferentes bebidas y alimentos. Tanto autoridades, docentes invitados y padres de familia pudieron degustar la gran variedad de platillos, postres y bebidas elaboradas por los estudiantes haciendo muestra de las competencias adquiridas para ofrecer productos de calidad.
En el evento se resaltó además la evolución a través de los años esta carrea técnica y los logros que ha alcanzado: desde la transición de escuela femenil a mixta, los cambios de nomenclatura hasta llegar a ser el actual Bachillerato técnico en Gastronomía Integral y las modalidades en las que se oferta.
Información sobre la aplicación de la prueba. Campus Centro y Poniente
Listas de grupos para las asesorías al examen del Proceso de Asignación de Espacios en los campus Centro y Poniente.
Información sobre las fechas y horarios de aplicación de los exámenes de medio término. Campus Centro y Poniente
Información sobre el procedimiento para registrarse al examen y formar parte de la Preparatoria a partir del próximo periodo académico
Información y detalles para completar la regularización a estudiante en activo
Información sobre la aplicación de la prueba. Campus Centro y Poniente
Información sobre las fechas y horarios de aplicación. Campus Centro y Poniente
Convocatoria
Información sobre los requisitos del portafolio para ambos campus
Convocatoria
Información de los salones donde los grupos tomarán sus clases. Campus Centro y Poniente
Información sobre los materiales a utilizar para segundo, cuarto y sexto semestre
Información sobre los materiales a utilizar para las clases prácticas de esa área técnica. Campus Centro y Poniente
Información sobre la entrega de la Beca Federal "Benito Juárez" a estudiantes de la Preparatoria. Unidades Centro y Poniente
Información sobre las fechas de inscripción extemporánea por medio del SIASE para alumnos de reingreso: segundo semestre en adelante. Campus Centro y Poniente
Grupos y horarios para estudiantes de los campus Centro y Poniente
Programación de exámenes dirigidos a estudiantes en su último semestre del Bachillerato General de materias que estén pendientes por aprobar.
Información sobre estudiantes que estén pendientes de recoger la Beca Federal "Benito Juárez"
Calendarización de exámenes de segunda oportunidad de las materias del área técnica. Campus Centro
Información para la inscripción definitiva de estudiantes de primer semestre. Campus Poniente
Información para alumnos de reingreso de los Bachilleratos técnicos de los campus Centro y Poniente y del Bachillerato General del campus Poniente
Calendario de aplicación de los exámenes de segunda oportunidad extraordinaria. Campus Centro y Poniente
Fechas de revisión de materias en primera oportunidad. Campus Centro y Poniente
Calendario de aplicación de los exámenes globales indicativos. Campus Centro y Poniente
Listado de estudiantes beneficiarios pendientes de recoger su apoyo por la Beca Federal "Benito Juárez". Campus Centro y Poniente
Calendario de aplicación de exámenes del área técnica en Sistemas Computacionales. Campus Centro y Poniente
Lista de estudiantes que faltan por cobrar el apoyo de la Beca Federal "Benito Juárez". Campus Poniente
Información sobre la entrega de apoyos rezagados de la Beca Federal "Benito Juárez" para estudiantes y exestudiantes. Campus Centro y Poniente
Información dirigida a estudiantes de nuevo ingreso sobre material a utilizar durante los cursos propedéuticos. Campus Centro y Poniente
Invitación del Instituto Nacional Electoral de difusión del Sistema de Consulta de la Estadística de las elecciones y el Estudio Muestral de Participación Ciudadana 2021.
Lista de ganadores del Sorteo de la Siembra Cultural de la Fundación UANL
Listado e indicaciones para los y las estudiantes que no han recogido su tarjeta como parte de la Beca Federal "Benito Juárez". Campus Centro y Poniente
Información a estudiantes pendientes de entrega de la tarjeta como parte del apoyo federal "Benito Juárez". Campus Centro y Poniente
Información sobre los pasos a seguir para seguir el proceso de obtener el apoyo federal. Campus Centro y Poniente
Información sobre las guías de las materias de Mi conexión al mundo en otra lengua y Vida cotidiana en otro idioma para tercera y quinta oportunidad extraordinaria. Unidades Centro y Poniente
Guías de las materias de Mi conexión al mundo en otra lengua y Vida cotidiana en otro idioma para tercera y quinta oportunidad extraordinaria. Unidades Centro y Poniente
Información del padrón de alumnos a quienes se les otorgó la Beca Federal "Benito Juárez" e instrucciones para su cobro.
Instrucciones para los alumnos que tengan alguna materia de la Academia de Matemáticas en tercera o quinta oportunidad. Unidad Centro y Poniente
Información del portafolio de las materias de Probabilidad; Manejo de Formas y Espacios; Funciones y Relaciones; Desarrollo del Pensamiento Algebraico; Cálculo Diferencial e Integral para cuarta y sexta oportunidad. Unidades Centro y Poniente
Información de la lista de asesorías para la materia de Manejo de Formas y Espacios en tercera y quinta oportunidad. Unidades Centro y Poniente.
Listas de alumnos beneficiados por la Beca Federal "Benito Juárez" en los últimos bimestres marzo-abril y mayo-junio. Unidades Centro y Poniente.
Información sobre el trámite del certificado de liberación para alumnos que haya realizado el servicio social en el periodo Enero-Junio 2020.
Lista de alumnos que pueden pasar por su certificado de Servicio Social (Liberación).
Recomendaciones de interés general para los estudiantes como apoyo en sus sesiones en línea
Portafolio de Física I y II para cuarta y sexta oportunidad. Unidad Centro.
Laboratorio de la materia de Bromatología. Tercera y quinta oportunidad.
Portafolio de las materias de Biología I y II; Temas Selectos; y Fundamentos de Biotecnología y Genética para tercera y quinta oportunidad. Unidad Centro.
Portafolio de tercera y quinta oportunidad de las materias de Tecnologías de la Información y Comunicación e Introducción a Robótica. Unidad Centro.
Indicaciones sobre la plataforma AUTEC para los alumnos de nuevo ingreso. Unidad Centro.
Temario de la materia de Filosofía para tercera y quinta oportunidad. Unidad Centro
Portafolio de las materias de Física I y II para tercera y quinta oportunidad. Unidad Centro
Información y guía para el estudiante del programa "Diseña el cambio" referente a los servicios comunitarios del Bono preferente.